烤羊腰子的做法

编辑:全民百科 时间:2024-08-24 03:18:02

烤羊腰子的做法是:

1. 把羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。

2. 洋葱洗净切丝待用。

3. 将挂着羊油羊腰子穿上竹签。

4. 烤箱提前预热到200度,烤盘刷少许底油,将羊腰子放入上下火烤20分钟。

5. 取出羊腰子刷上油防止烤的太干,铺上洋葱丝。

6. 再将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可以去除羊腰子的膻味,放入烤箱,上下火200度烤8分钟即可取出食用。