丑耳纯鸡汤的做法：
1. 准备食材将一只鸡清洗干净，切成大块，将葱切成段，将姜切成片状。
2. 焯水，倒适量的油进锅中，煮沸，倒入鸡肉进行翻炒,主要是过一下鸡肉中的血水。几分钟后盛起来。
3. 煲汤，冷水放入鸡块，葱段、姜片、八角、料酒、少许胡椒粉，开大火将汤煮沸，用勺子捞起浮沫，改小火慢炖一个小，完毕上汤。
丑耳纯鸡汤的做法
编辑：全民百科
时间：2024-08-12 15:54:29
丑耳纯鸡汤的做法：
1. 准备食材将一只鸡清洗干净，切成大块，将葱切成段，将姜切成片状。
2. 焯水，倒适量的油进锅中，煮沸，倒入鸡肉进行翻炒,主要是过一下鸡肉中的血水。几分钟后盛起来。
3. 煲汤，冷水放入鸡块，葱段、姜片、八角、料酒、少许胡椒粉，开大火将汤煮沸，用勺子捞起浮沫，改小火慢炖一个小，完毕上汤。