黑橄榄一些其他食用方法有哪些?

编辑:全民百科 时间:2024-04-08 04:54:42

把生乌榄投进热水中,焗浸数十分钟,待它的肉变软,隔去水,另浸入浓厚的盐水里,三天后即可以当咸菜了。

如果要作榄角,则用线把它分成两半,中塞幼盐腌制。

若把它去核舂烂制成块状或调成浆状,则叫做榄糕和榄酱。