凉鸡怎么样做好吃

编辑:全民百科 时间:2024-09-16 06:36:44

材料:家乡土鸡,生抽,香醋,辣椒油,花椒油,香油,糖,盐,味精,香葱,香菜,姜末,蒜末,花生碎,白芝麻。

制作过程:1.将白条鸡洗净,煮20分钟,取出放凉水中20分钟,放凉取出,切块摆盘备用;2.将生抽,香醋,辣椒油,花椒油,香油,糖,盐,味精调好的汁按顺时针的方向慢慢撒在鸡块上;3.姜末,蒜末,香葱、,菜按顺序撒盘上;4.撒花生碎,最后撒上炒过的白芝麻,一盘凉鸡就制作好了。