本文目录一览：
- 1、5斤以上带鱼价格是多少？
- 2、什么海的带鱼偏小？
- 3、带鱼啥价格
- 4、渤海带鱼和东海带鱼哪个好吃
- 5、带鱼段为什么比带鱼便宜 超市里的带鱼段为什么那么便宜
- 6、刀鱼和带鱼是同一种鱼吗，为什么刀鱼这么贵？
5斤以上带鱼价格是多少？
一条5斤以上的带鱼，在我们这里是卖45元一斤，这样的带鱼产量低也是很少的，下面来看一道带鱼的做法。
【糖醋带鱼】
带鱼去除内脏和头部，以及腹部的黑膜，去掉这层黑膜就去除了大部分腥味，切段，刚才说了，不需要去掉鳞片哦，这层白色的脂肪很有营养呢。带鱼放到锅中煎到两面金黄，乘出来备用，碗中加一勺生抽，一大勺番茄酱，一勺白醋，一勺白砂糖，再加半碗清水搅拌均匀。
锅里留底油，爆香葱蒜八角，把炸好的带鱼加进来，倒入调好的料汁，中火煮到黏稠状还剩一些汁即可出锅。
【香酥带鱼】
给带鱼身上打上花刀，这样方便入味，然后再切成五六厘米的小段。加入葱、姜、料酒，给它腌15分钟，这样又能去除一部分腥味了，代持口感也会非常好。腌好之后，在锅里倒点油，把带鱼煎到两面金黄，带鱼很容易熟，煎好了基本就熟透了。煎好之后我们给它盛出来备用。过里面的油不要倒掉，我们下入葱、姜、八角、辣椒，炒香，炒香后下入带鱼。再加入即将没过带鱼的开水，加入香葱和蒜瓣，小火烧至水分基本收干。
像这样水分收干了，带鱼也完全入味了，这样就可以出锅了。一道非常好看又好吃的家常带鱼就做好了，喜欢的朋友可以收藏啦，过节放假的时候做给家人吃。
什么海的带鱼偏小？
一、渤海带鱼
特点：头小、眼睛小、颜色黑亮、刺少骨小、身长偏短，鱼身厚实、没有像石头圆圆的小骨头，肉质更鲜嫩。
价格：渤海带鱼价格比较昂贵，便宜的60-70元1斤，贵的200-300元1斤
因为渤海的带鱼产量较小不好捕捞，物以稀为贵。有些市场上的摊贩说10元就能买到的渤海带鱼，都是用其他品种带鱼冒充的。还有些摊贩忽悠消费者，去渤海开一圈然后将船上的带鱼当成渤海带鱼卖，大家一定要擦亮眼睛。
二、吕四带鱼
特点：头小、嘴巴小、眼睛小而黑、背部无硬骨、，、肉质特别细嫩，容易掉鳞破肚、卖相不好
价格：便宜的26-30元1斤，贵的140-200元1斤
吕四属于黄海，黄海与长江的交界处是最适合鱼生长的地方。吕四的带鱼比较鲜嫩，所以导致带鱼表面的鳞很容易掉，虽然卖相不好，但因其鲜美的口感，价格也一直居高不下。
三、舟山带鱼
特点：个头小、眼睛为黑丝、嘴巴里的牙很小、骨小体肥，脂肪多，柔韧度高，从中间挑起来带鱼会呈"U"型折弯，肉质细腻
价格：便宜的价格17多元一斤，贵的也能达到200-300一斤，但整体没有渤海带鱼贵
舟山带鱼是舟山渔场四大经济鱼类之一，舟山也是世界四大渔场之一，是中国的最大渔场。岛海间水流急缓相交，海底平坦、太阳可直射海底，生物的光合作用强，因此出产的带鱼也肉质鲜嫩，一年产量等达到十几万吨。
带鱼啥价格
20-----60计量单位：元/公斤、最新报价日期：2015-09-06产品市场产地/规格最高价最低价平均价大带鱼价格行情 四川广安市邻水县农产品交易中心 0.00.020.0 大带鱼价格行情 江苏凌家塘市场发展有限公司 24.016.020.0 大带鱼价格行情 四川广安邻水县农产品交易中心 0.00.020.0 大带鱼价格行情 江苏常州宣塘桥水产品交易市场 0.00.020.0 大带鱼价格行情 江苏凌家塘农副产品批发市场有限公司 24.016.020.0 大带鱼价格行情 呼和浩特市东瓦窑批发市场 0.00.022.0 大带鱼价格行情 内蒙古呼和浩特市东瓦窑农副产品批发市场 24.020.022.0 大带鱼价格行情 北京昌平水屯农副产品批发市场 0.00.023.0 大带鱼价格行情 新疆乌鲁木齐北园春批发市场 0.00.026.0 大带鱼价格行情 新疆北园春市场 28.025.026.0 大带鱼价格行情 陕西西安朱雀农产品交易中心 30.020.028.0 大带鱼价格行情 陕西西安朱雀农产品交易中心 0.00.028.0 大带鱼价格行情 内蒙古包头市友谊蔬菜批发市场 0.00.028.0 大带鱼价格行情 山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场 0.00.028.0 大带鱼价格行情 青岛城阳蔬菜水产品批发市场 180.018.028.0 大带鱼价格行情 内蒙包头市友谊蔬菜批发市场 28.028.028.0 大带鱼价格行情 湖南长沙马王堆蔬菜批发市场 0.00.040.0 大带鱼价格行情 山东青岛抚顺路蔬菜批发市场股份有限公司 52.038.040.0 大带鱼价格行情 青岛抚顺路蔬菜副食品批发市场 0.00.040.0 大带鱼价格行情 湖南长沙马王堆农产品股份 42.038.040.0 大带鱼价格行情 山东威海水产品批发市场 60.044.050.0 大带鱼价格行情 山东省威海市水产品批发市场 0.00.050.0 带鱼价格行情 山东滨州市滨城区(六街)鲁北无公害无公害蔬菜批发市场 0.00.08.4 带鱼价格行情 安徽合肥周谷堆农产品批发市场 0.00.013.4 带鱼价格行情 合肥周谷堆农产品批发市场 20.06.813.4 带鱼价格行情 北京市华垦岳各庄批发市场 0.00.018.0 带鱼价格行情 北京京丰岳各庄批发市场 20.016.018.0 带鱼价格行情 石家庄桥西蔬菜中心批发市场 0.00.019.0 带鱼价格行情 石家庄桥西蔬菜中心批发市场 22.016.019.0 带鱼价格行情 湖北浠水市城北农产品批发大市场 0.00.020.0 带鱼价格行情 湖北浠水农产品批发市场 21.219.220.0 带鱼价格行情 荷花坑批发市场 0.00.020.25 带鱼价格行情 新疆伊犁哈萨克族自治州霍城县界梁子66团农贸市场 0.00.021.0 带鱼价格行情 新疆兵团农四师界梁子66团农贸市场 0.00.021.0 带鱼价格行情 北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场 0.00.025.0 带鱼价格行情 北京顺鑫石门农副产品批发市场有限公司 26.024.025.0 带鱼价格行情 北京八里桥农产品中心批发市场 40.015.027.5 带鱼价格行情 山东青岛市沧口蔬菜副食品批发市场 0.00.028.0 带鱼价格行情 北京新发地农副产品批发市场中心 36.024.030.0 带鱼价格行情 北京丰台区新发地农产品批发市场 0.00.030.0 小带鱼价格行情 江苏凌家塘农副产品批发市场 0.00.014.0 小带鱼价格行情 江苏凌家塘农副产品批发市场有限公司 15.08.014.0 小带鱼价格行情 江苏常州宣塘桥水产品交易市场 0.00.014.0 小带鱼价格行情 江苏凌家塘市场发展有限公司 15.08.014.0 小带鱼价格行情 山东威海水产品批发市场 30.024.026.0
渤海带鱼和东海带鱼哪个好吃
带鱼是我们家很喜欢吃的一种海鱼，不仅营养丰富，而且味道鲜美，最重要的整条带鱼中间只有一条主骨，不像鲫鱼那样有很多的小刺，小孩子和老人家都可以放心吃。带鱼香煎之后再红烧，肉质外酥里嫩，特别香，烹饪起来也很简单，所以逢年过夜都必定有红烧带鱼这道菜。

不知道大家去菜市场买带鱼时，有没有这个“奇怪”的事情，大部分海鲜都要鲜活的，而带鱼却只要冰鲜的，无论是舟山带鱼，还是渤海带鱼，就见不到活带鱼的踪影。找遍了所有的海鲜摊位，鱼贩全都是给出同一个答案：没有活的，只有冰鲜的。这到底是怎么回事呢？

后来一个海鲜摊老板跟我解释，我才知道背后的原因。原来带鱼属于一种深海鱼，平常都伸手不见五指的海底生活，而深海的气压是非常高的。带鱼一旦被捕捞上岸，由于陆地的气压比深海低很多，它一下子承受不了突如其来的低压，所以鱼体内部的器官会急剧膨胀破裂，因此带鱼很快就死亡了。因此，渔民会立即将新鲜的带鱼冰冻处理，这样才有利于保存和运输。

正由于这个原因，带鱼至今还没有人工养殖的。我们在市面上能买到的带鱼，全都是近海野生捕捞的。我国带鱼又分为4种，分别是渤海带鱼、舟山带鱼、吕四带鱼、海南带鱼，其中品质最好的两种当属舟山带鱼和渤海带鱼。

舟山带鱼产自于我国“四大渔场”之一的舟山渔场，还获得了海鲜类地理标志证明商标。它不仅肉质鲜嫩，营养价值高，富含其他带鱼没有的DHA，即可香煎也可清蒸，鱼肉一点腥味都没有，也被誉为“世界上最好吃的带鱼”。

快到9月下旬了，舟山带鱼也快到捕捞上市的季节。在舟山的各个菜市场，都摆满了新鲜捕捞的舟山带鱼，全都是闪亮闪亮的，就像是一把把宝剑。舟山带鱼一般要30多元一斤，比渤海带鱼稍稍便宜，比南海带鱼贵一些。

渤海带鱼产自于渤海湾，身长一般不超过1米，从侧面看就像是一把尖刀。虽说个头小，但是味道极为鲜美，并且产量不多，因此每斤价格都在60元以上，如果是上乘的优质渤海带鱼，单价还能翻几倍，要好几百元一斤。要论品质，渤海带鱼比舟山带鱼更好一些。

有的海鲜摊位卖的渤海带鱼，只要二三十元一斤，不管多么新鲜，就算摊主说得跟真的一样，也不要贪小便宜去购买，这些带鱼十有八九是假的渤海带鱼，用了其他品种的带鱼欺骗消费者。所有“便宜没好货，好货不便宜”这句话是有一定道理的。
带鱼段为什么比带鱼便宜 超市里的带鱼段为什么那么便宜
我们都知道，带鱼是比较常见的一种美食，它的味道鲜香可口，肉质鲜嫩，营养丰富，吃起来特别美味，深受人们喜欢，很多人呢都会喜欢吃带鱼。带鱼有好多种，有一整条的带鱼，也有冷冻的带鱼段等等，一般带鱼段都会比带鱼便宜，那么为什么带鱼段那么便宜呢？下面让我们具体来看看吧！
为什么超市里的成段带鱼比整根的便宜 1.鱼的产地不同，品质不同
超市里的带鱼段一般以进口的带鱼居多，还有一部分是南海产的带鱼。这些带鱼里面有一根硬骨，吃起来不好吃。整根的带鱼一般都是本地产的，味道要超过带鱼段很多。
我们国内有几个比较著名的带鱼产地，像舟山群岛的带鱼、钓鱼岛的带鱼、渤海湾的带鱼，还有黄海的带鱼，价格都是比较贵。
2.加工方式不同
带鱼段的加工都是穿冰衣冷冻，这样虽然看着单价便宜，但是水的分量也要占很大一块。明白的人都知道，海鱼如果用淡水浸泡，会涨很大的称的。海边很多收鱼的鱼贩子都用淡水洗鱼，回市场卖价和海边收购价一样。其实挣的就是“水钱”!带鱼段的道理和它差不多，还有穿冰衣的虾仁这些售价都比较便宜。
整根的带鱼因为要让消费者看出是哪里产的，加上一般都是捕捞上来，加冰块保鲜。运输的距离比较近，所以卖价要高一些。
3.两种鱼的味道差别很大
整根的带鱼有带鱼的特有香味，尤其是新鲜无破肚的、鱼的表皮银粉铮亮的带鱼。只要简单的清炖，就能吃出带鱼那特有的鲜味。而超市里的带鱼段，只能用来煎炸，其它做法感觉味道都很差，基本就是腥味，吃不出鱼味来。
渤海湾的带鱼和舟山渔场的带鱼，现在的价格一斤可能要顶带鱼段几十斤，但还“供不应求”!说明消费者都是识货的，“便宜没好货”就是硬道理。
鱼一般都是要吃个新鲜，整根的带鱼的新鲜度，要比冷冻不知道多长时间的带鱼，强上不知多少，售价自然要贵上很多了!
带鱼段和整根带鱼价格差别大是什么原因
超市的成段冻带鱼比整根带鱼便宜，一主要是产地的不同；二是有冰的重量在。
我们威海这边把市面常见的带鱼分为两种：一种叫南方带鱼，大体捕捞于我国南方和一些外国热带区域；另一种叫本地带鱼，大体为北方渤海湾附近产出。
不同带鱼价格相差悬殊。
带鱼大体根据产地不同、新鲜程度不同、还有是完好的还是破肚的这些区别，价格能差几倍甚至到十几倍。关键是本地带鱼（渤海）一直是供不应求，如果碰上一些节日，本地带鱼更是有价无市，根本就买不到。
南方带鱼和本地带鱼（渤海）最简单的区分方法：
看眼睛。南方带鱼是黄眼圈，本地刀鱼是白眼圈。
南方带鱼比较大一些，宽一些，刺比较硬，腥味重，肉质粗粝，不适合清蒸，适合红烧和油炸；本地带鱼个头小一些，比较肥美，肉质细嫩，腥味不重，清蒸绝佳。
至于冻带鱼挂冰衣，相当于一些水也卖了鱼价，就不唠叨了。
另外，带鱼现在还无法人工规模养殖，所以你能买到的，都是野生带鱼。
超市的带鱼段和整根带鱼有什么不同
首先，带鱼不同产地的会有不同的价格，我们这里是长江入海口的启东，启东有个吕四，这里的带鱼据说是最好的带鱼，通体银亮，是银白色的那种发亮，别的地方的是银色但是发黑的那种，眼睛也比外地的小，头部与身体的大小比例没有外地的那么明显，所以这里的带鱼，哪怕是本地购买，也远远超过外地运输过来的带鱼。
其次，不同时间捕捞的带鱼口感又是不一样的，春秋的时候捕捞的带鱼肉质没有冬天的好，冬天的时候，带鱼储备了大量的脂肪，口感细腻，吃起来有一种肥肥的感觉，我们这里也有人叫它油带，价格也是几倍的差距了，加上春节的因素，春节前面的带鱼，大一点的上百块，平时普通大小的也就一二十的样子。
还有一点就是冻带鱼很多都是时间很长了，颜色看起来有一点发黄，带鱼短时间冷冻不会影响口感，时间稍微长一点就不一样了，发黄了的我们更不会去吃，这个平时海鲜吃的少的是分辨不出来的，尤其红烧以后。
如何挑选好吃的带鱼品种 1.看带鱼的头部
一般国产的带鱼头小而嘴尖，眼睛为小小的黑色。
外运的带鱼头部嘴长，牙齿外露还比较长。眼睛大、成黄颜色。
2.看个头大小
现在国产的带鱼好的一般就在一斤左右，超过二斤以上的市场上基本看不见。
进口的带鱼有很多体型大，重量在二斤以上的。这样的带鱼刺里有硬骨，一点也不好吃。肉质发柴没有鲜味。
刀鱼和带鱼是同一种鱼吗，为什么刀鱼这么贵？
刀鱼和带鱼是不是同一种鱼，估计题主肯定是到北方的沿海城市，看见卖带鱼的管叫“刀鱼”感觉到有些疑惑。
“刀鱼”的叫法在山东沿海和大连地区很普遍，这些地方基本都是管带鱼叫“刀鱼”。因为渤海和黄海里都出产带鱼，而且以前渤海湾的刀鱼产量是特别高的。
记得以前只要是过年，我们这里家家户户都要买点刀鱼。那时候刀鱼是论指卖的，也就是把手指并拢去量刀鱼的宽度，一般三指以上的才够规格。
渤海湾的刀鱼可不像南方的带鱼，只能用来煎炸。渤海湾的刀鱼清炖是最美味的，尤其是腹部那块肉特别的丰腴、鲜香。后来渤海湾刀鱼基本绝迹了!近几年虽然也偶有露头，但是价格已经不是一般人能够消费的起的！
为什么刀鱼这么贵 渤海刀的特征 结语: 北方的刀鱼因为味道好、产量低、本地人特别认，所以自然要比南方的带鱼要贵很多了!
您好，科学兴农为您解答。
带鱼和刀鱼的名字十分相似，东北很多地区还将带鱼称之为刀鱼，让人们将带鱼和刀鱼傻傻分不清楚，其实带鱼和刀鱼是两种鱼类，价格也是天壤之别。
带鱼产量大属于常见鱼，刀鱼稀少而价贵如黄金。
带鱼属带鱼科带鱼属的咸水鱼，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产；而刀鱼属鳀科鲚属的淡水鱼，与河豚、鲥鱼并称为中国长江三鲜。
带鱼是我国常见的深海鱼，占全球带鱼产量的80%，可以说是带鱼的故乡，其中东海的产量最高，体长一米左右，侧扁如同腰带一样，带鱼头尖口大、体表有银粉，尾巴黑色，带鱼具有结群排队的特性，每年春天天气转暖水温回升时，带鱼成群游向近岸，由南向北做生殖洄游，是捕捞季节；冬至时节，水温降低，带鱼又游向水深处避寒，形成春季渔汛和秋季渔汛，带鱼的数量多，我国每年带鱼捕捞量在130万吨左右，在市场上属于平价鱼，一条带鱼一般体重在300克以上，售价也在20-40元每斤。
而刀鱼属于淡水洄游鱼类，刀鱼体形狭长侧薄，颇似镰刀，由此得名刀鱼，体色为银白色，腹部多脂，每年的农历2-3月，也就是清明前后由入海口逆流进入长江中游产场做生殖洄游产卵，这个时期会形成一年一度的渔汛，清明时期的刀鱼也是最为肥美的时期。
“腴而不腻，鲜美称绝”，刀鱼肉质细嫩，以“鲜、嫩”名列鱼类榜首，古人将它称为天下第一鲜，引得后人无数在春季争先尝鲜，使得刀鱼数量锐减。
刀鱼体长18-25公分，体重只有20-50克，但是售价却是高的令人咂舌，每斤高达3000到8000不等，成为实至名归的贵如黄金的天价刀鱼，刀鱼如此之贵是由于刀鱼对生存环境的要求非常高，随着生态环境被破坏和人们的大肆捕捞，刀鱼的数量已经非常稀少了，当地渔民说半天才捞上两条，而和刀鱼并称长江三鲜的河豚已经销声匿迹了，鲥鱼已经绝种，刀鱼现在情况也是危在旦夕。
刀鱼这么贵的另一个原因是刀鱼很难进行人工养殖，刀鱼的应激反应极强，对不良环境的适应能力极低，而且脾气急躁很容易受伤，离开水之后瞬间就死，增加了运输难度，除了对水质要求严格外，刀鱼是生殖洄游鱼类，它的生存环境很难模拟，需要付出很大的成本，即使养殖成功，其成活率也不超过30%，物以稀为贵，这就是刀鱼为什么这么“壕”了。
刀鱼和带鱼是同一种鱼吗，为什么刀鱼这么贵？
这个问题踏火可以明确的告诉您，刀鱼和带鱼是两种不同的鱼类，只是样子稍有点相似而已。
刀鱼之所以贵主要原因是：
以上仅为踏火个人见解，希望对您有帮助，更多的水产、水族类经验分享敬请关注踏火逍遥说鱼，谢谢！
我们在日常的生活当中，也会经常的吃到鱼，但是我想到现在为止仍然是有很多人分不清楚刀鱼和带鱼的吧，今天我就来跟大家聊聊着带鱼和刀鱼有什么不同！
首先我们要从它们的外形上做区分，刀鱼的体型吧略微的小那么一点点，就是成年以后的刀鱼的长度也就是在18厘米和25厘米左右吧，而且刀鱼的身体还特别的长，身体呢略微的有那么一点点扁，它的头还有背部都是蓝色的，身体略微的有点发黄，并且腹部还有点灰白色，到了最后面的尾部又成了米黄色，反正刀鱼大概就是这么一个标志吧！
然后就是生活的环境大大的不同，刀鱼呢它是生活在近海的，但是带鱼可不一样了，这位老兄是生活在深海区域的，两个人住的地方又离得特别的远，所以大家从它们身上散发出来的鱼腥味也是很容易就可以识别出来的！
最后一种就是吃的东西不一样，刀鱼主要就是吃一些所谓的小鱼和小虾之类的东西，偶尔也会吃一些小虫子，可是带鱼就不会那么温和了，带鱼是一种特别凶猛的食肉鱼，主要就是以毛虾还有乌贼作为食物，这两者可有着很大的差距，如果带鱼碰到了刀鱼的话，说不定一个眼神不对就会把刀鱼给干掉的，下面就是我对于刀鱼和带鱼一些不同的看法，如果大家有什么不同意见的话，就请大家多多的和我联系吧，谢谢大家！
我可以明确告诉大家，刀鱼和带鱼是二个不同概念的，因为刀鱼就是快要绝种的鱼类，也是价格被炒到数千数万元的鱼类，至于带鱼就比较普通了，因为带鱼是我国的四大海产之一了，
而只要是四大海产了，那么就说明带鱼的产量有多大了，何况带鱼在价格上面也要比刀鱼低个几十倍几百倍不止的，相信大家多知道，带鱼一般只有几块几十块钱一斤的，但是刀鱼了，
哪怕就是最小的，最普通的也要数百元一斤的，所以光是从这个价格上面，这二者就是一个天一个地了，况且带鱼在口感上面也要比刀鱼差的太多太多了，不知道大家有没有这种感觉，
那就是带鱼在吃起来的时候，会有好大鱼腥味的，并且在烹饪的时候，只要简单的进行处理一下，就可以剁成几段几段下锅了，至于刀鱼在烹饪的时候，就不能那么随意了，因为刀鱼不管是多大的
那么只能是清蒸的，因为只有清蒸刀鱼才能把刀鱼的鲜味彻底激发出来，也只有鲜味被彻底激发出来了，大家才能知道刀鱼的可贵之处了，何况带鱼在捕捞上面也是很简单的，只要随便开个船放个网多能捕捞到很多的，
但是刀鱼就不一样了，因为刀鱼在捕捞的时候是极围困难的，基本下10网连一条刀鱼也是捕捞不上来的，所以真正有经验捕捞刀鱼的人，多是采用钓鱼方式钓刀鱼的，所以光从捕捞困难，快要绝种的原因上，价格也要比带鱼贵上很多了
带鱼和刀鱼是两种完全不同的鱼类！
带鱼是我们在市场里比较 常见 的鱼，呈 长条形 ，一般切成 一段一段 进行烹饪。而刀鱼则 非常罕见 ，内陆地区以及北方几乎是买不到刀鱼的，刀鱼最常见的做法是 整条清蒸 。
下面我来详细为大家介绍一下这两种鱼类。
带鱼是非常常见的深海鱼，常年出现在我们的餐桌上。带鱼属于脊索动物门、鲈形目、带鱼科，是一种生活在 深海 里的鱼类。它的外形像是一条 银光闪闪的长带子 ，故而得名“带鱼”。
带鱼的烹饪方法多种多样，包括清蒸、红烧、糖醋、干煎等等，由于带鱼本身 肉质细嫩，鱼刺少，鱼肉厚实 ，因此广受喜爱，是一种价廉物美的深海鱼类。
而刀鱼则精贵的多。刀鱼是一种 小型洄游鱼类 ，平时栖息在近海半咸淡水区，每年春天则返回淡水，逆流而上至长江中游产卵，然后再返回。
正是这种洄游特性，赋予了刀鱼无与伦比的滋味。为了这段漫长艰辛的路途，刀鱼会事先在体内囤积足够的脂肪，因此它的口感 绵软细嫩，入口即化 ，这是其他鱼类所无法比拟的。
遗憾的是，由于过度捕捞，以及长江环境变化等一系列原因，现在正宗的长江野生刀鱼已经越来越稀有了，甚至已经到了 有价无市 的程度。
除了长江刀鱼之外， 湖刀、海刀 也都属于刀鱼，但它们的味道就不如江刀这么惊采绝艳了。
既然带鱼、刀鱼有这么大的区别，为什么会有人把它们弄混呢？其实这和 方言 有关。
在北方的部分地区，“带鱼”和“刀鱼”读起来是一样的，再加上北方几乎是没有刀鱼的，很多人从来都不知道有刀鱼这种鱼类的存在，久而久之就把它和常见的带鱼联系在一起啦！
以上就是关于带鱼和刀鱼的一些小知识，希望能对大家有所帮助！