平板支撑瘦背效果好吗？

有限。

平板支撑本身消耗的热量很小，坚持1小时也才消耗200大卡左右，再加上这个动作本身针对的是腹部核心肌群，对背部肌肉锻炼效果其实不大，所以单纯做平板支撑瘦背效果是有限的。