冬虫夏草熬鸡汤的做法

材料：冬虫夏草10克，鸡肉500克，生姜、大葱、盐、料酒适量。

1. 将鸡肉斩块，焯去血水，用凉水冲洗干净。

2. 冬虫夏草、生姜、大葱洗净。

3. 将鸡肉、生姜、大葱放入炖锅中，加入清水、料酒、

4. 开大火煮沸，再改小火煲2小时左右。

5. 再将冬虫夏草和食盐放入，用小火再煲1小时左右即可。