榴莲皮能吃吗？

榴莲皮可以进行烹饪，也可以当做药材食用。

1. 榴莲皮营养功效比较好，将榴莲皮晒干了，可以煮水喝，味道十分鲜美，从功效上可以起到活血散瘀，缓解痛经，健脾补气，暖和身体，也可起到药膳的作用。

2. 榴莲皮也可以用来煲汤喝，味道鲜美，还有益气补血的功效。