榴莲核怎么吃最有营养

可以和排骨或者是鸡肉一起炖汤食用。

榴莲核是榴莲的一部分，营养功效比较好，中医认为：榴莲核性味甘平，有补中益气、滋养补虚的功效，适宜气虚、中气不足、面色无华、身体怠倦者食用，鸡肉和排骨的滋补功效也比较的好，用榴莲核和鸡肉、排骨一起炖煮，食用后可以起到补益身体，增强体质的作用，有利于身体健康。