大米和什么搭配好

1. 大米+牛奶。两者搭配营养互补,而且更有利于蛋白质的利用。

2. 大米+荞麦。荞麦含有丰富的赖氨酸，大米中赖氨酸含量较低。因此,荞麦适宜与大米互补搭配。

3. 大米+冰糖百合。冰糖与百合都是清热养阴的佳品，与大米搭配，能起到很好的润肺止咳、滋阴润燥的功效。