蒜苔炒面条怎么做好吃

编辑:全民百科 时间:2024-01-05 20:54:41

用料:葱,姜适量,猪肉30克,圆葱半个,盐适量,蒜苔100克,鸡精少许,老抽半勺。

步骤:

1. 锅内放入清水煮沸,下面,5到6分钟,将面捞出,过下水待用。

2. 肉切丝,葱姜切丝,蒜苔切拇指长大小,圆葱切丝。

3. 热锅倒油,油热放入肉煸炒,然后放入葱姜炒出香味,倒入蒜苔,放入盐,鸡精。翻炒片刻,再放入圆葱,加老抽。

4. 加入面条,快速翻炒片刻。关火,将面盛入盘内即可。