小龙虾是很多相关的餐饮店都会有所原材料需求的，而且市场中的小龙虾餐饮店也是非常多，水产市场通常也是人流很大，所以小龙虾养殖的确是一个需求比较大的项目。
1. 赚钱。
2. 目前最主流的小龙虾养殖模式有虾稻共作、池塘精养。而小龙虾养殖有几个特点：一是养殖周期短，二是前期投资大后期投资少，三是资金回笼快。但是，新手在进入之前尽量多多咨询和了解，而且不建议新手一开始就大面积，大手笔投资！
3. 至于龙虾养殖成本，一般第一年多一点，估计每亩需要3000--4000的投入。第二年就只需要2000--3000了（这个也是根据各地具体情况和个人的实力）总的来说，养殖小龙虾也是一个投资不高，见效快的行业吧。
根据以上内容的介绍，我们可以知道养殖小龙虾的成本其实并不高，主要就是租金的成本，而且小龙虾的产出也比较快，只要有客源，一单一单的生意源源不断，是完全可以赚钱的。