冻韭菜能吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-09-17 22:46:00

冻韭菜能吃。新鲜的韭菜只要没有变质,就算是冻了也可以吃,只是口感会不好而已。不过,如果是烹炒过的韭菜,建议当天吃完,不要过夜存放。

超低温快速冷冻的版蔬菜就能保持权更多的维生素,因为蔬菜采摘之后即速冻,就能很好地防止了维生素的流失。

蔬菜不要清洗后再放入冰箱,因为过于潮湿的环境是细菌滋生的温床。将蔬菜清洗后放入冰箱,容易使冰箱中的湿度增加,为细菌繁殖创造条件。

一般果蔬表面都会有一层蜡质,可以保护其不受微生物侵害,清洗会使其遭到破坏,令细菌更容易进入果蔬内部。