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牛蒡可以天天食用吗?

不建议天天食用。

虽然说牛蒡的营养价值比较高,但是牛蒡是一种寒性食物,天天过量食用容易加重人体肠胃负担,从而可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,对人体健康造成威胁,所以一般是不建议天天食用牛蒡的。