黑枸杞有什么功效作用

抗氧化

黑枸杞中含有丰富的花青素，而花青素是一种很好抗氧化的物质，对抗氧化和抗过敏都有很好的功效，食用后能帮助抗氧化，进而延缓皮肤衰老。

清肝明目

黑枸杞中含有丰富的胡萝卜素，其中β-胡萝卜素进入人体后会被氧化成维生素A，而维生素A对人体视力以及眼睛有较好的保护作用，一定程度上有清肝明目的效果。

提高免疫力

黑枸杞还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质以及枸杞多糖等成分，食用后能帮助提高营养和补充营养能量，进而帮助提高人体抵御外界细菌和病原体的侵害，有提高免疫力的作用。