好吃又简单的麻花怎么做

1. 碗中放入500克面粉，2个鸡蛋，5克酵母，50克白糖，3克盐，180克牛奶。

2. 把碗中准备好的材料搅和成面絮。

3. 再放入25克食用油。

4. 揉成一个细腻光滑的面团，建议这个过程多揉一会。

5. 揉好的面切成等量的小剂子，刷上一层油盖上保鲜膜，醒发两倍大。

6. 醒好的面搓成长条，扭成麻花状，这个过程有点难，可自由发挥。

7. 起锅烧油五成热放入麻花炸，然后改成小火慢慢炸，炸至金黄即可捞出，家庭版的麻花就做好了。