夏天蜂蜜结晶正常吗?

编辑:全民百科 时间:2023-11-03 17:06:06

这是正常现象。

人们对于蜂蜜中出现的白色物质感到不安,认为其必是生产厂家掺白糖所造成的。其实不然,这只是蜂蜜的另一种形态——结晶态。液体蜜与结晶蜜的关系类似于水与冰的关系。主要是通过结晶作用把葡萄糖从溶液中析出。