腊肉要晒多久才没有油

腌制5-7天（通常可以腌制3天，但是腌制时间越长，越香。

具体腌制时间取决于当时的温度，必须低于15度，这样才能避免肉 ），腌制后放在阳光下。

此外，最好在固化过程中每天转动一次，以观察腊肉的状况。