泡椒黄瓜如何腌制

编辑:全民百科 时间:2024-06-05 08:00:18

具体做法如下:

主料:黄瓜。

调料:食盐、味精、姜、泡椒、纯净水、细香葱、独蒜。

泡椒黄瓜的做法:

1. 将黄瓜去头去尾后斜切成约一寸宽的段,再切成菱形片。

2. 姜、蒜均切片,葱切段,在放泡椒的碗里加入盐、味精、纯净水。

3. 将黄瓜片放大碗里,倒入泡椒汁、姜蒜片、葱段。

4. 拌匀后加盖密封,腌泡一小时,夏天放冰箱冷藏室。

5. 吃时取出,装盘即成。