芋头和红薯都是有很多的淀粉，两种属于同一种类的食物，所以可以一起煮一起吃。
芋头和红薯这两种食物的制作方法有很多，可以煮着吃，还能够做拔丝芋头或者是拔丝红薯。红薯当中的膳食纤维是比较多的，既能够当主食来吃，还能够起到减肥的效果，想要减肥的人可以将红薯和芋头作为主食，每顿吃一个，同时再吃一些蔬菜，就能够摄入足够的营养。
虽然芋头和红薯都是比较好的食物，但是不能够一次性吃的过多。不要空腹食用，只有适当的吃才能够起到很好的效果。在制作的时候也可以一起上锅蒸熟是最简单的制作方法，也可以吃烤红薯，都是人们最喜欢吃的食用方法。