补血益气
苦瓜红糖水中含有大量的铁元素，可以促进血红蛋白的生成，而且红糖中还含有叶酸，能促进血液循环及增加血流量，因此，常喝苦瓜红糖水可以预防贫血。
美容养颜
苦瓜红糖水中含有多种氨基酸、维生素，还含有大量的矿物元素，能促进新陈代谢，并且红糖中含有天然酸类和色素调节物质，能减少色素堆积，因此，常喝苦瓜红糖水，能使皮肤更加白皙细腻。
活血化瘀
红糖具有活血化瘀的功效，经常搭配红枣食用，可用于治疗月经不调、痛经等症状，但要注意，红糖搭配苦瓜泡水，不宜经期食用，因为苦瓜性寒凉，经期食用可能会导致身体不适。