1.尽可能多吃鱼。鳗鱼和秋刀鱼等肥鱼适合烧烤。吃时可以在鱼上挤些柠檬汁。 草鱼和带鱼炖后味道更好；黄鱼，黑鱼，鳕鱼等味道鲜美，适合炖；普通鱼，鲈鱼和其他高档鱼等高端鱼比较嫩，适合蒸制以保持其原始风味；可以生吃金枪鱼，红鲷鱼和鲑鱼等海鱼，但要确保它们新鲜，安全。
2.少吃或不吃鱼头。 鱼越老，鱼脑和皮肤中积累的汞就越多。为了安全起见，最好少吃鱼头。
3.鱼子酱不适合“三高”人群。富含卵磷脂的卵子由于胆固醇较高，因此对“三高”人群更有利。此外，应该提醒您的是，由于卵子外面有一层膜，所以它经常“穿过肠道”，营养物质不容易被消化吸收。