味精吃多了掉头发是真的吗？

这个是谣言。

没有相应的理论和实验数据来支持味精导致脱发的说法。 脱发根据原因分类。 内分泌性脱发和神经精神性脱发是最常见的。 前者是由遗传因素和雄性激素的共同作用引起的，而后者的病因尚不完全清楚。 这可能是由于免疫因素，遗传因素和精神因素的共同作用引起的。 由营养不良或新陈代谢异常也会引起脱发。