车前草泡水喝要晒干吗？

可以晒干，也可以选择不晒干。

新鲜车前草和干车前草的营养价值相差并不是很大，因此车前草泡水之前不一定需要将其晒干，这个可以根据自己的习惯喜好来选择。只是晒干的车前草由于脱水的原因，会比新鲜车前草更便于保存。