本文目录一览：
- 1、鲫鱼怎么做好吃又简单家常的
- 2、家常鲫鱼怎么做
- 3、家常鲫鱼的做法和步骤
- 4、家常鲫鱼做法
- 5、鲫鱼的家常做法
鲫鱼怎么做好吃又简单家常的
具体步骤如下：
1、食材：鲫鱼300克。调料：油15克，葱花5克，姜5克，盐2克，胡椒粉1克，料酒少许。
2、鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。
3、锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将鱼放入，煎至两边金黄，洒适量料酒（可解鱼腥味，汤会变得更香），加入清水（水不要太多）烧开，用中火煮炖至汤呈浓白色，加盐、胡椒粉、葱花调味即可。
家常鲫鱼怎么做
材料
主料：鲫鱼2条；
辅料：油适量、盐适量、四川泡椒适量、郫县豆瓣适量、藿香叶适量、姜适量、蒜适量、泡姜适量、泡青菜适量、酒酿适量、花椒适量
家常藿香鲫鱼
1
破好的鲫鱼，洗干净用料酒、盐腌制15分钟。