新疆的油塔子怎么做

1. 用温水和面，加入适量的酵母粉将面和软，然后放到盆子里盖住放在温处。

2. 将面发上近一个小时将面取出来用盐水揉好放一会。

3. 将面团用擀面杖擀成面皮，然后在面上摸羊油或清油，让油均匀的接触到面皮的一面，将切碎的葱花撒在面皮上。

4. 将面皮从一边开始卷起来，卷成圆桶状。

5. 然后将条状的面切成若干小段，将小段面拧成塔状。

6. 将拧好的油塔子放入笼屉用火蒸25分钟，即可出笼食用了。