藕粉的保质期一般是1.5年。莲藕能恢复疲劳,安慰精神。可以补充营养,而且还可以治疗疾病。患支气管炎、咳嗽不止时,可饮用藕汁或直接冲泡藕粉喝。也可止咳喝解除胸闷,还有调节心脏、血压,改善末梢血液循环的功能。