石蛋怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-09-10 13:27:30

人类进食的目的就是为了能够给自己的身体提供能量。所以一些营养较丰富的食材都比较受人喜欢,并且这些食材可以做出各种食物,就比如蛋。那么石蛋怎么做呢?

1. 备鸡蛋,从一头磕破。

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2. 用剪刀沿一个边剪开。把鸡蛋液倒出。

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3. 用清水清洗一下鸡蛋壳。

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4. 把倒出的鸡蛋液搅拌均匀。

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5. 准备这种颗粒面碱。

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6. 放入大约半汤匙的面碱。

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7. 再搅拌一下。

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8. 用滤网过滤一下鸡蛋液上面的浮沫。

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9. 把加入面碱的鸡蛋液再灌入鸡蛋壳中。

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10. 放入蒸锅,蒸锅内放入瓶盖,保证鸡蛋能够立起来。

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11. 在蒸锅中蒸制15分钟。

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12. 出锅,去掉鸡蛋片。装盘。即可食用。

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