止咳化痰
车前草本身具有清热利肺的作用，而冰糖可以起到一定清肺热、养阴生津的效果，这两种物质放在一其煮可以治疗咳嗽，尤其对肺热引起的咳嗽具有很好的改善作用，所以车前草煮冰糖具有一定止咳化痰的作用。
消肿利尿
车前草含有多种氨基酸、维生素及钙、铁、钾等营养元素，性质寒凉，具有一定消肿利尿、清热解毒的作用，其次，冰糖你为人体补充大量的糖分和水分，具有补充体液、强心利尿的功效，因此两者一起煮水喝具有一定利尿消肿的作用。
清热解毒
车前草和冰糖这两者都具有一定清热、去火、解毒的功效，可用于治疗咽喉肿痛、暑湿泻痢和口舌生疮等疾病，所以车前草煮冰糖具有清热解毒的作用。