山楂怎么做山楂糕

第一个做法，选优质山楂，放锅里煮烂，然后捣碎，去掉山楂里面的籽，然后加入白糖加入少量的水小火熬制，熬好以后放在一个容器里，凉凉以后就是山楂糕了。

第二种做法是，用山楂罐头，用罐头里面的汤汁加糖，小火熬制熬制到粘稠状态，倒在摆上山楂的盘子里放凉即可。