1、生喝营养高
生胡萝卜汁中含有大量的胡萝卜素和维生素C,具有很好的抗氧化作用,如果经过高温处理会导致营养元素流失,所以生胡萝卜汁的营养比较高。
2、加热好消化
胡萝卜汁生喝的话会有比较浓郁的青涩的味道,口感不太好,而且不好消化,如果经过高温处理后食用,对肠胃的刺激会减少,相对来说比较好吸收。
1、生喝营养高
生胡萝卜汁中含有大量的胡萝卜素和维生素C,具有很好的抗氧化作用,如果经过高温处理会导致营养元素流失,所以生胡萝卜汁的营养比较高。
2、加热好消化
胡萝卜汁生喝的话会有比较浓郁的青涩的味道,口感不太好,而且不好消化,如果经过高温处理后食用,对肠胃的刺激会减少,相对来说比较好吸收。