为什么草莓泡在水里会烂

确切地说，草莓果实是聚集的果实，主要的可食用部分是膨大的圆环。

该增大的圆环表面上的表皮细胞的角质层非常薄，并且细胞松散地粘附，因此由于吸水而容易破裂。

实际上，真正的草莓果实，黄褐色的芝麻样种子，被硬皮包裹着。

此功能使整个草莓容易腐烂并被动物食用，从而散布果实。

许多其他水果的表面上有厚厚的蜡质层或角质层，并且细胞连接相对紧密，因此不易损坏。