1. 新鲜花甲,要多泡,必须要卖家送的海水,花甲才会吐泥沙。花甲表面洗净,浸泡在干净水里,放少许盐静置,让花甲尽可能将沙吐干净。
2. 洗干净,切好葱姜辅料,备用
3. 先炒花甲
4. 等花甲炒的差不多的时候,在放入葱姜等翻炒
5. 然后炒熟,就可以出锅了,很简单吧
1. 新鲜花甲,要多泡,必须要卖家送的海水,花甲才会吐泥沙。花甲表面洗净,浸泡在干净水里,放少许盐静置,让花甲尽可能将沙吐干净。
2. 洗干净,切好葱姜辅料,备用
3. 先炒花甲
4. 等花甲炒的差不多的时候,在放入葱姜等翻炒
5. 然后炒熟,就可以出锅了,很简单吧