新鲜的百合怎么煮粥好

百合粥

材料：粳米、百合、白砂糖。

做法：

1. 鲜百合洗净、去皮，或是将干百合磨成粉，备用。

2. 粳米淘洗干净，入锅内，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥将成。

3. 加入百合或干百合粉，继续煮至粥成，再加入糖调匀，待糖溶化即可。

小贴士：百合营养丰富，具补益而兼清润之效，补而无助火之弊，清而不伤正气，为滋补妙品，最适宜于内有虚火的衰弱症者。

小米百合粥

材料：小米、新鲜百合。

做法：

1. 锅里放水，烧开，百合剥开，清洗干净，小米洗干净。

2. 把小米放到烧开的水里，熬煮半个小时之后，把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可。