柿子与酸奶能一起吃吗？

通常不建议将柿子和酸奶放在一起食用。

柿子中含有较多的鞣酸，鞣酸会和蛋白质、矿物质发生反应，生成不利于肠道消化和吸收的络合物，酸奶口感酸甜可口，在酸奶的营养成分中正含有丰富的蛋白质和矿物质，从健康的角度考虑，通常柿子要和酸奶分开食用。