湖藕和莲藕的作用与功效有区别吗？

区别不大。

湖藕和莲藕都是藕的品种，都含有丰富的蛋白质、维生素、以及钙、磷、铁等营养物质，两者在营养成分上区别不大，只是湖藕相对莲藕含有的淀粉要多一些，这也就是意味着其碳水化合物含量更高，食用更饱腹，作为主食来吃的话更适合，但在营养功效上两者是一样的，都可以起到清热生津、凉血止血、助消化等作用。