土豆都可以做成什么食品

编辑:全民百科 时间:2024-04-12 02:09:16

方案一:炸土豆松饼脆奶

制作材料:

主料:土豆100克,淡奶1瓶,椰浆1瓶,炼乳1瓶。

调料:糖,吉士粉,色拉油各适量。

步骤如下:

1. 土豆洗净,切丝,入油锅炸至金黄。

2. 淡奶、椰浆、炼乳、糖一起倒入锅中烧,调和制成脆奶浆。

3. 脆奶浆入冰箱冻成型,改刀切条,挂吉土粉,下油锅炸至金黄,放入盘中,放上炸土豆丝即可。

土豆松饼脆奶的制作要诀:炸脆奶时油温不可太高。

方案二:雀巢土豆松

雀巢土豆松的制作材料:

主料:土豆400克。

调料:雀巢奶粉,白糖,色拉油各适量。土豆去皮,切细丝,油炸至脆,加奶粉、白糖拌匀即可。

雀巢土豆松的制作要诀:土豆切丝后用水漂洗,降低其淀粉含量,可使油炸后的土豆丝更显酥脆,不易焦黑。