榴莲泡黄水了还能吃吗？

能吃。

榴莲泡黄水了并不是泡了什么有害的药水，而是有很好的杀菌和保鲜作用的姜黄水，是由姜黄粉加到水里制作而成的，对人体是没有害处的，因为姜黄粉属于是中药材的一种，也是拿来制作咖喱，所以是可以食用的，泡过药水的榴莲只会更加耐存放，并不会有什么危害。