补气养血
党参性平、味甘，入脾肺经，滋补身体却不温燥，有补气养血的功效。红枣性温、味甘，有补中益气、养血安神的功效，常用于体虚乏力者。枸杞性平、味甘，有滋补肝肾的作用，常用于肝肾亏虚、头晕目眩等症状。党参和红枣枸杞同食，补气养血的药效更佳。
健脾益肺
党参有健脾益肺的功效，红枣有健脾和胃的作用，两者同服，可适用于脾虚食少、脾胃虚弱等症状。党参健脾润肺，劳虚喘咳者食用有较好疗效，红枣枸杞补血益肾，三者同食有较好的营养价值。
养肝明目
红枣枸杞含有多种有效成分，如枸杞多糖、皂苷、糖类等，能起到保肝护肝的功效，枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素E、磷脂等成分，有明目的作用。党参和枸杞红枣同吃，既能补气养血，还能养肝明目。
预防贫血
党参含有的党参多糖等成分，可以增强红细胞的数量，党参和红枣枸杞，三者都含较多的微量元素铁，能促进血红蛋白的生成，有提高造血功能的作用，常食用能有效预防贫血等症状。
增强免疫
枸杞红枣含有多种营养物质和有效成分，能调节机体免疫功能，有强身健体的功效。党参含有的党参多糖、皂苷、生物碱等成分，能够增加吞噬细胞的数量，增强吞噬功能，从而提高机体免疫力。党参和红枣枸杞同食，适用于气血亏虚、身体虚弱者。
抗衰防老
枸杞有补肾强身、调节免疫、养肝明目的功效，红枣有保肝护肝、防治高血压及补血养颜的作用，党参补中益气、养血生津。三者同服，能增强机体免疫力，有延缓衰老的作用。
美容养颜
党参和枸杞红枣同食能够补血益气、健脾益肺、滋补肝肾，三者含有丰富的维生素和氨基酸，能促进皮肤的新陈代谢，使皮肤更加细腻光泽，减少色素暗沉，有护肤养颜的功效。对于气血亏虚、面色萎黄的女性来说，常食用党参和枸杞红枣，能有效改善气血不足的症状。