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大章鱼足用水煮要多少分钟才会熟

大章鱼足用水煮20至45分钟即可。章鱼含有丰富的蛋白质与矿物质等营养元素,并含富含抗疲劳,抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子,具有补血益气,治痈疽肿毒的作用。

水煮章鱼主料:小章鱼200公克,姜8公克,蒜仁10公克,辣椒1根,蕃茄酱2大匙,乌醋1大匙,酱油膏1茶匙,细糖1茶匙,香油1茶匙。

具体做法如下:

将姜、辣椒与蒜仁切末备用;将所有调味料拌匀即为五味酱;将章鱼放入滚水中汆烫约10秒后即捞起装盘;食用时佐以五味酱即可。