青椒炒鹅蛋怎么炒好吃

青椒清炒鹅蛋好吃，下面介绍青椒炒鹅蛋的做法：

材料：鹅蛋、青椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。

步骤：

1. 打散鹅蛋，加入葱花，搅拌。

2. 青椒洗净切丝。

3. 待锅烧热后，倒入植物油，放入葱姜蒜。

4. 倒入蛋液，将鹅蛋翻炒一分钟。

5. 加入青椒丝，翻炒。

6. 加入盐，料酒、胡椒粉、鸡精，翻炒至鹅蛋金黄，就可以出锅了。

7. 取出即可食用。