吃了发芽的生姜对身体有妨碍吗？

生姜和土豆对发芽的影响是不同的，发芽的土豆以及有绿色区域的不能食用。 但生姜就不会，包括生姜芽都可以正常食用，不会引起疾病或中毒，而且量很小。 生姜和姜芽有消散温度感冒的作用，对胃虚寒和胃寒有治愈作用。

但是，必须注意是否发霉或腐烂。 如果有这些变化，是一定不要吃的。