食材:米饭、食用油、葱花、食盐。具体做法步骤如下:1. 首先锅中热油,用铲子轻轻推开均匀。2. 然后放入葱花,翻炒均匀,此时油温不宜太热。3. 倒入剩米饭,用铲子铲碎。4. 加入适量的盐,小火慢炒几分钟即可。