鸡脯肉玉米粒怎么炒好吃

编辑:全民百科 时间:2024-08-18 04:09:18

原料:鸡脯肉50克,甜玉米适量,淀粉4克,清水25克,料酒12克,盐12克,糖12克。

做法:

1. 甜玉米、鸡脯肉分别洗干净备用。

2. 淀粉和清水混合成水淀粉,鸡脯肉切成小粒,用水淀粉抓匀,腌制20分钟。

3. 锅里热油,倒入鸡丁翻炒到颜色变白立即关火,沥油盛出备用。

4. 倒入甜玉米翻炒,再加些清水,滚了以后,加盐和糖,再倒入鸡丁烹入料酒,翻炒均匀即可。