海带吃了有什么营养

1.海带富含了蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素、碘、纤维素等等的营养元素。其中所含的叶绿素、铁这些元素可以起到补血的作用。

2.对于三高人群来说，食用海带还能降低体内的胆固醇，有效预防动脉血管内膜粥样硬化斑块的形成与发展，烹饪海带的时候就可以与肉食一起煮，使得肉类的脂肪就会囤积在皮下、肌肉组织中，而不会囤积在心脏、血管等位置，可以有效预防血管硬化、冠心病等疾病。