石榴能冷冻保存吗？

可以。

石榴是可以放冰箱冷冻保存的，但冷冻石榴的时候建议要将其剥开，而不建议将整个石榴放冰箱中冷冻，因为如果将石榴整个冷冻的话，冻住的石榴就会很难剥开。而将剥开的新鲜石榴放冰箱冷冻保存就能得到冰石榴籽，石榴放冰箱冷冻保存能更好的延长其保质期，并且吃起来口感也非常独特。