柚子不能和什么蔬菜一起吃

1、苦瓜等性寒的蔬菜

苦瓜、马齿苋、鱼腥草、芦荟、海带、紫菜、苦菜、竹笋（微寒）、海藻等性寒的蔬菜都是不宜和柚子一起吃的，因为两者都是属于性寒的食物，同食对身体健康不利。

2、黄瓜等富含维生素分解酶的蔬菜

黄瓜、南瓜、胡萝卜等富含维生素分解酶的蔬菜和柚子搭配在一起吃，会分解掉一部分柚子中维生素C的含量，降低人体对维生素C的吸收，也是属于不宜搭配的食物。