蒜苔炒胡萝卜最正宗的做法

前言胡萝卜食疗作用：胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。

材料主料：蒜苔260克、胡萝卜1根。

辅料：油适量、盐适量、葱适量、鸡粉适量、姜适量。