西梅的皮可不可以吃

可以吃。

西梅皮中并不含有毒性物质，而且含有较多的纤维素，因此想吃的话是可以吃的，但是因为西梅在生长的过程中其果皮上可能会沾染一些灰尘、泥土以及农药残留物等，所以如果要吃皮的话，建议清洗干净后再吃。

而且西梅皮中含有较多的有机酸成分，吃起来口感会比较酸，如果觉得太酸的话也可以不吃西梅皮。