莴笋怎么腌好吃

编辑:全民百科 时间:2024-06-23 13:01:00

莴笋去皮和叶,莴笋洗净切段后加入适量的盐腌制。

腌半小时取出晒至七成干,放入干净无水、无油的玻璃瓶加入生抽并没过莴笋。

如果没有玻璃瓶,少量腌制可以放入碗中浸泡,然后盖上保鲜膜即可,一个月后就可以食用了